No Borders Marketing

I Cherchi, Bottegai da oltre 20 anni, Cagliari - Storie di successo


I Cherchi
I Cherchi

Per la Rubrica Storie di Successo, oggi vi presentiamo un'azienda a conduzione familiare che fa della ricerca della qualità nel settore Food & Beverage il suo principale obiettivo: I Cherchi


Ecco l'intervista a Corrado Cherchi, che insieme a Michele, Fabrizio ed Alice gestisce una realtà che conta diversi punti vendita e ristoranti a Cagliari e nell'Hinterland.


Ormai " I Cherchi" è diventato un brand sinonimo di passione e qualità. Ma come nasce la vostra attività?


"Era il 1997 quando papà e mamma ci chiesero se volevamo la piccola bottega di vicinato che stava nei pressi di casa nostra.

Da lì ebbe inizio la storia.

Prima con Fabrizio e Michele, poi, una volta conseguito il diploma di licenza media superiore, l’ingresso di Corrado e 5 anni dopo l’ingresso di Alice."


C'è un aspetto del vostro lavoro che vi piace particolarmente?


"Il cibo, in tutte le sue sfumature e i clienti (ormai amici ) che ogni giorno si affidano a noi per i loro piaceri culinari."


Quali sono i vostri obiettivi aziendali per il futuro?


"Aiutare i piccoli produttori di eccellenze a mantenere l’elevato standard qualitativo dei prodotti."


Per cosa usate il vostro sito Internet? Ha semplificato qualcosa rispetto al passato?


"Una vetrina fondamentale a livello nazionale e internazionale per promuovere le piccole eccellenze gastronomiche sarde.

Presentiamo la bottega al mondo così come la presentiamo nei nostri punti vendita, con semplicità e sincerità.

Riassume con 100 prodotti il bello e buono di salumi, formaggi, vini, birre, farine, pasta, pane, confetture"


Siete sempre stati di questo parere, oppure si è modificato nel tempo?


Abbiamo sempre visto di buon occhio l’area web, siamo molto presenti sui social da quasi 10 anni.


Cosa ha fatto e cosa sta facendo No Borders Business per voi?


"Ci sta facendo appassionare dell’ e-commerce. Ci ha fatto capire che tutto è possibile, anche